Sveže shiitake pečurke

Sušene Shiitake pečurke

Suva Shiitake pečurkare dobijaju se sušenjem – dehidracijom svežih Shiitake pečuraka u specijalnim sušarama za sušenje medicinskih pečuraka, kako bi one kroz proces sušenja zadržale sve svoje lekovite sastojke i osobine.

Za dobijanje jednog kilograma sušenih, potrebno je desetak kilograma svežih Shiitake pečuraka. Prednost osušene pečurke je da ima mnogo duži rok trajanja od sveže.

Zbog svog aromatičnog ukusa i zdravstvenih benefita preporučuje se konzumiranje grickanjem suvih shiitake pečuraka.

Osim upotrebe u sušenom stanju, mogu se i rehidrirati potapanjem u vodu u trajanju od nekoliko minuta i kao takve koristiti za pripremanje jela ili spravljanje čaja.

Najbitnije za Sušene shiitake pečurke je da su proizvedene od shiitake pečuraka 🍄 koje su uzgajane u Srbiji, u Novom Sadu, u našem uzgajalištu bez upotrebe  hemije, potpuno prorodnim uzgojem uz puno ljubavi i najsavremeniju kontrolu svih parametara uzgoja kako bismo dobili vrhunski kvalitet shiitake pečuraka